fix++ gezaubert an weihnachten stundenlang in der auch nicht sein! es darf auch schnell gehen und trotzdem richtig festlich werden bacen geräuchert gut bartenhof bacon ständig im sortiment tankenhor schwarzwälder schinken fein-würzig tannenhof schwarzwälder schinken ständig im sortiment amarena spezialität riva premium eisspezialität amarena kirsche ständig im sortiment normagazin festtags- menü schnelle küche vorspeise blätterteig- +tannen auf salatbett für den blätterteig ½ tl thymian für den salat vollständig mit schinken belegen außerdem kümmel und thymian zwei bis drei zentimeter breite streifen schneiden und diese fächerförmig auf auf 190° c umluft vorheizen und ein blech mit backpapier auslegen teilen und mit eigelb bestreichen danach für 10-12 minuten goldbraun kerne aus der schale befreien und die karotte in dünne streifen hobeln marinieren - zusammen mit den lau- warmen blätterteigtannen servieren hauptgang schweinefilet mit rotweingemüse & kartoffelpüree ++ für das filet für das kartoffelpüree für das rotweingemüse danach in eine auflaufform geben und für 10 minuten stunde schmoren - danach das backpapier entfernen schale für 8-10 minuten garen - anschließend durch und pfeffer würzen und mit dem bacon umwickeln und die medaillons darin von jeder seite eine minute scharf anbraten - dabei immer wieder mit der aro- daillons daraufsetzen und rotweingemüse dazugeben
