flammkuchen mit ente ½ tl salz weihnachtsessen pfeffer leftover schnittlauch zucker in lauwarmem wasser auflösen öl für 10 minuten zu einem glatten teig kneten bei raumtemperatur abgedeckt ruhen lassen in mundgerechte stücke zupfen und den apfel und ziegenkäse in dünne scheiben hobeln unterhitze vorheizen vier gleich schwere portionen teilen und jeweils möglichst dünn auf einer be- mehlten arbeitsfläche ausrollen backpapier ausgelegte bleche verteilen mit saurer sahne bestreichen und den und käse darüber verteilen pfeffer über die flammkuchen geben und jeweils für 10-15 minuten knusprig backen - vor dem servieren mit frischem schnittlauch bestreuen rotkrautsalat fein-würzig excellent buffet rotkrautsalat ständig im sortiment normagazin
