spargeleis mit erdbeersoße unsere alternative zum glukosesirup eine abgekochte flasche abfüllen und abkühlen lassen mio mai 2022 kochschule für das spargeleis etwas mehr als das untere drittel der spargelstangen mit dem sparschäler abschälen und ca chen und einen teil davon langsam und unter rühren auf kleiner hitze und unter ständigem rühren abbinden die masse durch ein sieb passieren und in einer schüssel darin zu eis verarbeiten zutaten für 4 personen milch 3,5% milch 50g alnatura rohrohrzucker 70g alnatura süßrahmbutter 120g alnatura rohrohrzucker 100g mandelblättchen 70g globus weizenmehl type 405 für die mandelcracker butter mit zucker und glukosesirup dünne scheiben von der teigrolle abschneiden und mit ab- der erdbeersoße und den mandelcrackern servieren
