genusshandwerker treffen auf genussmenschen ur hohen lebensqualität gehört das bewusstsein für gute ernäh- und know-how fachgerechter herstellung haben sich fleisch-som- melier jürgen niklas aus irsingen und sein mindelheimer kollege mario fendt zu,,genusshandwerkern" entwickelt „unsere kunden schmecken die qualität der produkte und honorieren die beiden in einer mehrwöchigen weiterbildung in der fleischerschu- deutschland nehmen an den weiterbildungen teil und stellen sich am ende einer theoretischen prüfung neben der individuellen betreuung und beratung der kunden setzt fachwissens absolvierte er unlängst eine weiterbildung zum wild- abteilung im v-markt mindelheim essen & trinken jürgen niklas liebt die grillsaison und isst sehr gerne hochwertiges der 50-jährige die große auswahl qualitativ hochwertiger produkte metzger in das über jahrhunderte gepflegte und ständig vertiefte den beitrag ihres handwerks für die bayerische esskultur vielfalt v-markt
