gänsebraten mit sanerkrant-apfel-füllung zutaten für 8 portionen zutaten mildes wein sauerkraut de ver falsamico bio honla zubereitung kraut und honig zugeben und unter wenden 8-10 minu- reien und dem hals der gans in einen bräter geben gans damit bepinseln und mit der fleischgabel in die ten in regelmäßigen abständen mit bratensaft begießen eine vorgewärmte platte legen und mit erwärmtem rest- garnieren und mit schupfnudeln servieren
