unternehmen & verantwortung indoor farming frisch gepflückt die innovativen indoor-farmen des berliner startups infarm machen ausgewählten filialen eingesetzt wir w x informa deinc sudt ist unscr genusecarucn anderus super frische genuse aus spanien und zitronen aus obst- und gemüsesorten eine kleine häufig nicht nur der frische und dem nicht einfach den anbau von kräutern werden? genau das haben sich die gründer des farming-netzwerks infarm aus berlin gedacht und ihre idee erfolgreich in die tat umgesetzt als erster discounter in deutschland kooperiert aldi süd seit mai dieses jahres mit den jungen grün- regionen düsseldorf und frankfurt sind bereits mit den indoor-farmen aus- standorte sollen bis ende keine filiale mit den kräu- ter-kleingärten in der nähe nen mönchengladbach und frankfurt können von infarm täglich in sogenannten „growing-centern“ mit frischen kräutern versorgt werden zunächst werden in den vitrinen sechs verschiedene kräutersorten gezogen chisches basilikum und bergkoriander später könnten exotische kräuter folgen verkauf der produkte an einem ort denen die produkte platzsparend vertikal augen der kunden wachsen nun die kräuter heran und können somit voll- kommen erntefrisch angeboten werden das kommt nicht nur dem geschmack portwege sind die innovativen klein- gärten auch besonders klimafreundlich weitere aldi süd filialen sollen bis ende des jahres mit indoor-farmen ausgestattet werden während der dreiwöchigen wachstums- speziellen led-licht und wichtigen
