pastinaken- und möhrenstreifen mit tahin-zitronen-dressing wir empfehlen dazu spritzige und fruchtige oder rivaner rezept aus dem „kochbuch der generation riesling - so kochen junge winzer" zutaten für 4 personen zubereitung auf den tellern verteilen mit dem sparschäler in feine streifen schneiden • die möhren- und pastinakenstreifen portionsweise in einer pfanne in 3 el öl jeweils dazwischen petersilie und datteln verteilen vom herd nehmen und die brühe mit dem tahin verrühren beides zum dressing geben das dressing großzügig auf den gemüsestreifen verteilen anbaugebiete pfalz das zweitgrößte anbaugebiet und größte rotweingebiet in deutschland hat die größte wichtige rolle spielen auch weiß- und grauburgun- der sowie dornfelder und spätburgunder bei den roten klima an der weinstraße lässt blühen rheinhessen die weinregion liegt am rheinbogen zwischen und ist das größte deutsche trockenen klima am 50 breitengrad wachsen zu 70 % weiße rebsorten - vor allem sorten dominieren dornfel- der und spätburgunder württemberg im viertgrößten anbauge- biet dominieren die roten rebsorte ist der trollinger berger und spätburgunder gehören zu den favoriten die häufigste weiße rebsorte der weine werden von ge- nossenschaften produziert anzeige
