gourmetro getränke auch bei schnee und minustemperaturen macht die cocktailsaison noch lange keine pause der hot britische variante des whisky-punschs mit honig gewürzen und zitrusaromen festlichen essen beispielsweise oder auch beim gemütlichen zeit nicht unbedingt klirrende eiswürfel im cocktailglas bei denen der drink manchmal durchaus auch im wörtli- chen sinn feuer fangen darf ein rund 160 jahre alter klassiker unter den flammen- feuerquelle - ist etwa der sogenannte „blue blazer“ der 1862 vom bis heute legendären new yorker barkeeper jerry thomas erstmals präsentierte drink ist in der rezep- zwei vorgewärmte kupfer- oder metallkrüge mit griff wer- den einerseits mit 5-6 cl kochendem wasser und zucker wärmte whisky mit einem langen streichholz oder einem flambierbrenner in brand gesetzt und die flammende flüs- bewegung in hohem bogen von einem krug in den anderen robatischen kunststücks ist nicht nur eine eindrucksvolle whisky-grog ähnelt und traditionell mit einer zitronen-
