kulinarisches sushi aus der schüssel statt vou der rolle! sushi- lingszwiebel 200 g möhre 1 noriblatt schen und mit einem julienneschneider in dünne streifen schneiden das noriblatt mit einer küchenschere in paste mit der sojasauce verrühren zunächst den sushi-reis waschen und nach packungsanweisung zubereiten den räucherlachs in mundgerechte stü- cke schneiden zum schluss den sushireis gleichmäßig in schalen verteilen und mit dem lachs sing belegen len und das fruchtfleisch in scheiben schneiden bieren und ebenfalls in scheiben schnei- durch gebratene räuchertofu-würfel er- setzen puresleben 25
