verhalten bleibt das wichtige ökosystem intakt und fisch als nahrungsquelle erhalten siegel geben sicherheit auf verschiedene bio- und umweltsiegel eines der bekanntesten ist das von msc ziert eine umwelt- und bestandschonende aquakulturen empfehlen sich die siegel verbindliche regeln für eine zukunfts- orientierte landwirtschaft und aquakultur meist strengere verbraucherempfehlungen geben die umweltschutzorganisationen wwf und greenpeace ggn zertifizierte aquakultur zertifizierte nachhaltige fischerei msc die beliebtesten fischsorten eine kleine warenkunde welcher fisch ist ideal zum grillen? was ist die beliebteste sorte der deutschen? und warum hat der seelachs wenig mit dem lachs zu tun? wissenswertes rund um die beliebtesten speisefische unter aquakultur versteht man die kon- trollierte aufzucht von im wasser lebenden organismen - neben fisch auch muscheln die salzwasservariante meist in netzgehegen in geschützten buchten vor der küste gehal- sie durch ihre bewegungsmöglichkeiten mehr geschmackliche unterschiede zwischen wild- dem fiz sei zudem der vorwurf der massen- wasser – zum beispiel in der norwegischen gemessene mengen an fischen das tierwohl nicht gefährdet und unnötiger stress vermie- den wird der lachs steht seit jahren weit oben auf der hitliste der be- atlantische lachs ist wie sein artgenosse im nördlichen pazifik meer und kehrt zum laichen manchmal tausende von kilo- dem geschmack hat dieser fisch einen hohen anteil an wert- kulturen muss er sich seine nahrung selbst suchen und ist daher meist etwas fettarmer mio juli 2020
