reingelegt! so lagert wein mein favorit graciela bruch im dämmerlicht und ein keller- den ausbau des perfekten weins romantische vorstellung auf vielen weingütern realität wir verraten ihnen heute alles rund das thema fasslagerung und weinausbau landhaus bruch aus der schönen südpfalz stammt zahlreichen schönen anlässen der goldstandard barrique im laufe der jahrhunderte entwickelten sich standardgrößen und wichtigste für den heutigen weinausbau ist das barrique außerdem sorgt diese kleine größe für ein optimales ober- nach etwa sechs monaten aus dem fass genommen werden ie geschichte der weinfässer haltbaren und gut zu trans- weißweine kommen etwa ein jahr nach der lese in die flasche und der ausbau im fass nicht nur prak- traditionell reift der rotwein da holzfasser nicht ganz luftdicht sind in großen elchenfässern ermöglichen sie nämlich auch nach dem in stahltanks wird vorrangig verschluss einen minimalen sauerstoff- weißwein ausgebaut gewissen reifezeit weicher wirken - die adstringierenden tannine werden sozu- die holzfasser mit ihrem naturmaterial ein besonderes aroma an den wein ab - vielen verschiedenen hölzern experimen- eichen- und kastanienholz den weinen heute praktisch weltweit nur noch eiche für die herstellung von weinfässern ver- wendet weinliebhaber werden sie jetzt wein liebhaber mein globus und genießen sie exklusive vorteile wie rabattcoupons besondere weinempfehlungen und vieles mehr! weinliebhaber landhaus bruci 7,99€ landhaus bruch mio oktober 2021
