tartelettes mit mango-rosen für 4 stück für den teig • 40 g puderzucker • salz für die füllung und deko • 80 g créme fraîche limettensaft 2 el brauner ausserdem • 4 tarteletteförmchen a 10 cm butter zum fetten • hülsenfrüchte zum blindbacken zubereitung teförmchen fetten teig in vier gleich große stücke teilen und jedes stück gleichmäßig teförmchen legen und die ränder mit backpapier und hülsenfrüchten belegen und im vorgeheizten ofen etwa 15 minuten auf mittlerer senfrüchte und das backpapier entfernen und weitere 10 minuten auf mittlerer schiene goldgelb aus dem ofen holen und auf einem gitter abkühlen lassen limettensaft und braunen zucker creme auf die tartelette- förmchen streichen kern entlangschneiden und die hälften in möglichst dünne schei- großen rosen kann man auch erst setzen und die restlichen scheiben um die rose herum auf die creme tern garnieren und servieren emma friedrichs himbeertarte mit weißer schokolade den mit 2 el wasser in einem kleinen gen und etwas abkühlen lassen einem heißen wasserbad schmel- schokolade unterziehen dabei einrieseln lassen und unter beermousse auf den tarteboden servieren aus der form lösen ostereiern und himbeeren verzieren verlosung den die form 300 g vollkornkekse für die füllung • 100 g frischkäse • 100 g sahne für die deko • weiße schokoladenspäne • schoko-eier frische himbeeren ausserdem • tarteform mit hebeboden zubereitung mit schmelzen und beiseitestellen kekse zerbröseln und mit der kekskrümel an den rand der tarteform am besten mit einem rest auf den boden ge- ben und festdrücken backend genussrezepte in kooperation mit emf verlosen wir das tolle rezeptbuch backen im frühling" mebedingungen im frühling backen im frühling rezeptideen frühlings-frische re es & mehr
