mediterraner kartoffelsalat zutaten für 4 personen • 300 ml gemüsefond • 100 g rucola für die marinade • 4 el speiseöl • 4-6 el weißer balsamicoessig • 2 tl mittelscharfer senf gemüsefond auffangen beide senfsorten zum gemüsefond geben und alles mit dem griffbereit rührbesen vermischen schmecken und unter die noch warmen kartoffelschei- abkühlen lassen vor dem servieren nochmals abschmecken und even- tuell nachwürzen sicheres hobeln dank restehalter noch mehr tolle kartoffelrezepte findest du im kochbuch best of kartoffel best of kartoffel
