allgäuer käsespätzle zutaten für 4-6 personen für die spätzle außerdem etwas mehl etwas butterschmalz mischen 4,9-l-kasserolle mit kochendem salzwasser legen den teig mit dem teigspatel portionieren und lang- sam durch die löcher streichen schwimmenden spätzle mit dem griffbereit löffel- sieb abschöpfen und anschließend abtropfen lassen eingefettete ultrapro auflaufform 3,3 l einschichten anschließend in mehl wenden cookware pfanne 28 cm bei mittlerer hitze schmel- lichem wenden anrösten lassen und dann etwas salzen darüber geben und das ganze nochmals mit salz und pfeffer würzen party-angebote für alle gäste
