scharfes hähnchen in joghurtsauce zutaten für 4 personen für die sauce 150 g rote zwiebeln 2 knoblauchzehen • 200 g naturjoghurt • 1 el limettensaft • etwas abgeriebene schale einer bio-limette • 1 el gemahlener koriander • 1 el gemahlener kurkuma • 1 tl gemahlener kreuzkümmel • 1 tl salz für das fleisch • 500 ml gemüsebrühe etwas wasser glatt gerührt zum servieren • 200 g kokosmilch zubereitung den gepressten knoblauchzehen in eine schüssel geben und mit den übrigen zutaten für die sauce gut verrühren die sauce darübergießen und das ganze mit dem deckel verschließen und für stellen druckindikatorventil unten ist herausnehmen und in stücke schneiden das fleisch geben und mit kokosraspeln bestreut servieren
