das kalbsschnitzel' wird aus der unterschale einem teilstück von der außenseite der keule gewonnen und ist eine traditionelle delikatesse „fricandeau mit weißem scherzl“ unserer aus metzgerei raaselt ene öl in der pfanne schwimmen lassen so wird die panade besonders luftig und kross aus der unterschale geschnitten frische kalbsschnitzel unsere metzgermeister selgros la vida wir verstehen unser handwerk! • fachlich kompetente betreuung • ein umfangreiches leistungsangebot • lückenlose qualitätskontrolle • zuschnitt nach wunsch sprich uns einfach an! wir helfen dir gerne weiter
