wir können bbq aus metzgerei condo frisches kalbskotelett in scheiben grillvorbereitung eine halbe seite in hohen hitzebereich eine halbe seite in niedrige temperatur zubereitung kalbskotelett mit butterfarce oder butterschmalz wenn möglich auf 55°c einstellen und bei maximaler hitze beidseitig anrösten nachgaren bis die gewünschte kerntemperatur erreicht ist auf vorgewärmten tellern die kalbskotelett mit fleur de sel salzen und transgourmet premium wussten sie schon? darf das rind als kalb bezeichnet werden dies garantiert eine unvergleichliche zartheit und geschmack
