indien indische küche die kunst des würzens die indische küche ist enorm vielfältig und variiert ebenfalls je nach vor allem gewürze und gewürzmischungen den geschmack eines gerichts kartoffel-linsen samosa mit apfel und joghurt • 1 packung • 0,1 kg linsen samosa-teigplatten • 1 bund koriander • 0,25 kg kartoffeln • 1 tl kardamon • 0,25 kg rote linsen • 1 tl zitronensaft • 1 bund minze • 0,5 kg joghurt linsen abkochen und mit kartoffelwürfeln vermengen und mit currypaste abschmecken samosa-teigplatten mit kartoffel-linsenmi- und im siedendem fett frittieren abschmecken joghurt glatt rühren und mit frischer gehackter minze verfeinern und natürlich metro
