ensaimada de mallorca hefeteig • 21 g frische hefe • 20 ml wasser 90 g belbake zucker • 230 ml milbona milch • 2 eigelb hefeteig ensaimada formen rolle den teig nun auf einer leicht bemehlten arbeitsfläche oder backmatte zu uhrzeigersinn wie eine spirale aufs blech - lasse hierbei deutlich platz in den bestreichen & bestreuen • 200 g milbona butter • 1 vanilleschote • 70 g puderzucker
