kalbsschnitzelfleisch aus der keule kalbsbrust gefüllt kalbshaxe am stück von hand mit herz globus fachmetzgerei venue les vitelliers hauseigene marinaden täglich frisch je kg kalbsschnitzel geschnitten kalbsbraten oder -rollbraten am stück ob in der pfanne oder auf dem grill - unsere steaks und grillspieße erhalten sie auch eingelegt in haus- eigenen würzmischungen und marinaden charoluxe sie werden täglich frisch nach traditionellen rezepten und regionalen vorlieben für sie hergestellt rinderroulade vom charolais- jungbullen halskotelett mit knochen am stück schweinegulasch schweineschnitzelfleisch aus unserer hauseigenen fachmetzgerei je kg schweineschnitzelfleisch am stück schweinebauch eisbein frisch herr hundertmark fachmetzgereileiter globus bockwurst* mild gewürzt kasseler leberwurst schüsselsülze