gelebte verantwortung für für globus ist es sehr wichtig genau und wie wird das umgesetzt? darüber haben wir mit uwe wamser unter anderem für nachhaltigkeit bei globus verantwortlich ist zentraler bestandteil der unternehmens- globus so wichtig? nachhaltigkeit verstehe ich als ein tigkeit und auf den verantwortungs- vollen umgang mit den uns zur verfügung stehenden ressourcen diese ausrichtung könnte keine fast 200-jährige unternehmensge schichte und unternehmenstradition antwortung für das unternehmen sondern auch für die nach uns kom- menden generationen meidung oder reduzierung der le- gibt es in unseren markthallen meh- die nahe dem mindesthaltbarkeits- arbeit mit den tafeln und anderen gemeinnützigen organisationen wie wirkt sich nachhaltigkeit auf die gestaltung des sortiments aus? wir führen einen großen anteil von sortimenten mit nachhaltigkeitsas- regionale produkte und auch unsere fachmetzgerei verwerten wir bei- spielsweise das fleisch des ganzen die verpackungen für die eigenpro- duktion werden stetig verbessert von und was bedeutet nachhaltigkeit bei globus genau? welche bereiche sind besonders involviert? nachhaltigkeit erfassen wir in unse- rem leitbild mit den worten,gelebte unserer unternehmenskultur wird nachhaltigkeit nicht als marketing- alle dimensionen der nachhaltigkeit als gleichwertige kriterien in alle strategischen und operativen ent- unsere unternehmensbereiche und voneinanderlemen sind bei die- sem ansatz deshalb entscheidend für den erfolg wie werden die maßnahmen in den globus markthallen umgesetzt? globus ist seit 2018 mitglied im fo- für die sensibilisierung einer funkti- onierenden kreislaufwirtschaft ein so werden beispielsweise artikel mit einem rezyklatanteil von mehr als wichtiges thema ist für uns die ver- mio juni 2022 weniger kunststoff hin zu mehr re- cycelten hüllen oder materialien auf basis von papier oder natürlichen mit unseren sortimenten gutes von hier und gutes aus dem bundes- land präsentieren wir auch neue kleine erzeuger sowie regionale und lokale produzenten in unserem gut-fühl-markt geben für kunden mit besonderen ernäh sant sind wir setzen selbst stärker auf bio indem wir eine food-bio-eigen- marke als neues und eigenständiges sortiment in die markthallen brin- rer non-food-eigenmarke einweg- geschirr aus naturfasern in den regalen wie sieht naturschutz von und bei globus aus? ich möchte hier zwei konkrete the- men aus unseren markthallen an- anzeige hej organic the beautier the te gram €60 in halle verfügt beispielsweise über dort angelegten kräutergartens er- folgt durch die mitarbeitenden des hauses und die kräuter werden in der hauseigenen gastronomie ver- sind in den letzten jahren gemein- der erholung der einwohner und unserer mitarbeiter zugleich; und sie sind auch zur heimat für viele bienen- bienenvölker werden in lokalen ko- operationen mit imkern betrieben the beautifier face wash & peeling gel tiefenreinigung mit unserem natürlichen die zellemeuerung an und entfernt freie radikale ganz ohne mikroplastik naturkosmetik bio vegan darüber hinaus führen einige unse- rer markthallen kinderumwelttage jugendliche für die bedürfnisse der natur zu sensibilisieren welche herausforderungen bringt es unternehmen zu handeln? nachhaltigkeit ist für uns eine lang- ternehmen fordert und jeden einzel- keit keine zusätzliche aufgabe ist sondern teil unseres täglichen han- sowie die zukunft unserer kinder und enkel - wir stellen uns dieser aufgabe uwe wamser ist seit 1998 bei globus tätig und verantwortet seit april 2020 unter anderem die bereiche mitarbeiter war er seit 2016 geschäftsführer von globus tschechien hej dega the clarific
