interview bio ist der neue standard! immer mehr gärtnereien stellen auf nicht nur dem veränderten wunsch der hoogeveenplants in holland berichtet von der umstellung in seinem betrieb himbeeren bei hoogeveenplants neu im bauhaus „unsere sorten eignen sich gut für den kleinen gemüsegarten so kann der verbraucher erleben wie lecker und gesund lebensmittel aus dem eigenen garten sind." wie lange dauert die umstellung? die umstellung von konventionellem auf biologischen anbau war ein fünfjähriger aufgebaut und es dauerte weitere zwei umgestellt war die verbraucher fragen uns regelmäßig was sie gegen bestimmte krankheiten tun weniger anfällig für krankheiten und wenn wir selbst nicht gegen krankheiten sprühen müssen - es der verbraucher auch pflanzen vollständig biologisch anzubauen der krankheitsdruck ist viel geringer niemand kennt die problematik der umstellung einer großgärtnerei auf bio-produktion zur zeit besser als der sympathische holländer er hat die umstellung seines 30 jahre alten und 25 hektar großen duziert obstbäume und -sträucher und verschiedene gräser welches ist die perfekte pflanze für den umstieg auf bio? ist bio der neue standard? tionelles obst werden die anforderungen biologischen anbau wird ein eigenes krankheitsdruck immer geringer wird himbeeren! seit wir organische dünge- weniger krankheiten in sie eindringen warum haben sie überhaupt auf bio gewechselt? wenn wir die pflanzen stän- dig gegen krankheiten und mit welcher pflanze hatten sie schwierigkeiten? läuse sind im spätherbst ein problem wegen der niedrigen nachttemperaturen sind deren biologischen feinde dann nicht voll aktiv
