wir können laserox metzgerei fleisch klasse rugge qus spanien düröc duroc schwein españa naturell unter fleischkennern ist das iberische duroc seit langem für die ausgezeichnete fleischqualität anteil an intramuskulärem fett aus die region extremadura im westen spaniens ist eine ideale region für schweinehaltung an der zubereitung lässt das duroc alle varianten am stück gebraten oder nackenbraten zubereitet für pulled pork die schweinerasse duroc hat ihren ursprung im amerika der 1830er jahre und entstand aus kreuzungen mit alten nordamerikanischen dem roten guinea-schwein und spanischen umgangssprachlich die „rote rasse" und champignons schweinerücken oder schweine- rückensteaks frisch french rack oder carre- steaks frisch
