Norma - Gültig vom 01.03 bis 31.03.2023

Prospekt Norma vom 01.03.2023

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vorspeise glas mit karottenpickles confus bluten honig bee happy sommerland blütenhonig ständig im sortiment landfein schlag sahne ran an den rahm landfein schlagsahne ständig im sortiment 1tl essig salz pfeffer im voraus die pickles zubereiten - hierfür ka- rotten in lange späne hobeln und in ein großes einmachglas füllen ostern und salz vollständig aufgelöst haben - danach den gesamten sud in das glas zu den karotten raumtemperatur ruhen lassen und in butter glasig anschwitzen - senf und mehl einrühren und mit gemüsebrühe ablöschen aufschlagen - zudem einen topf mit wasser auf- setzen und einige tropfen essig hineingeben kreisenden bewegungen einen kleinen stru- del im topf erzeugen und ein ei hinein gleiten eiweiß vollständig gestockt ist schöpfen und den arbeitsschritt mit den übri- gen eiern wiederholen mit der senfsauce übergießen - danach je ein legt man ein fri- sches ei in kaltes am boden liegen alte eier schwimmen normagazin